Save Print Knolselderijschotel Door: Marti Bereidingstijd: 20 mins Kooktijd: 20 mins Totale tijd: 40 mins Ingredients 1 knolselderij 2 grote uien 2 teentjes knoflook blikje tomatenpuree, 140 gram 200 gram voorgebakken stukjes mild gekruide tofu 150 gram belegen kaas, geraspt 1 eetlepel ketjap 2 eetlepels ketchup zout en peper tijm oregano basilicum olijfolie Instructions […]
Auteur archieven: sterreAdmin
Save Print Aardpeer met prei en notenbotersaus Door: Marti Aardpeer is een knolgewas met een zachte, zoete smaak. Ze is familie van de zonnebloem. In Frankrijk noemt men de knollen ‘topinambour’, in Engeland ‘Jerusalem artichoc’. Het aroma doet een beetje aan artisjok denken. De smaak van aardpeer is tamelijk bijzonder en kan een etentje […]
Save Print Spaghetti met boerenkool Door: Lieve Soort recept: hoofdgerecht Nodig : grote pan Ingredients pak spaghetti ui olijfolie paar tenen knoflook, gehakt 1 zak boerenkool zout, peper sap van halve citroen flinke handvol vers geraspte parmesaanse kaas Instructions Verhit olijfolie in grote pan, bak ui mee, en daarna de knoflook Voeg hele zak boerenkool toe […]
Save Print Stamppot winterpostelein Door: Denise Soort recept: hoofdgerecht Ingredients 1 zakje winterpostelein 750 gram kruimige aardappelen of: 375 gram kruimige aardappelen 375 gram knolselderij, pastinaak of wortelpeterselie 1 potje witte bonen in tomatensaus 150 gram belegen kaas 2 eetlepels crème fraîche 2 theelepels honing vers gemalen peper Instructions Aardappelen schillen Aardappelen gaar koken in weinig […]
Save Print Koolraapgratin Door: Marti Soort recept: bijgerecht Bereidingstijd: 15 mins Kooktijd: 15 mins Totale tijd: 30 mins Koolraap is een makkelijke en vooral erg lekkere groente door zijn zoete accent. Met koolraap kun je in de keuken alle kanten op: koken, roosteren, stoven, wokken, grillen, pureren en zelfs frituren (proef: koolraapfrietjes!) Ingredients 1 koolraap 20 […]
Zaterdag 8 oktober zal, in het kader van de fietsroute Bommelerwaard, koffie met overheerlijk vruchtengebak te genieten zijn in een verwarmde indiase tent. U bent van harte welkom vanaf 10.00 uur tot 16.00 uur. Ook zonder fiets! Die dag is het mogelijk historische rassen te proeven en/of te kopen.
Luister en Proef zondag 9 Oktober 2011 tijdens het oogstdiner bij de Sterregaard in Hedel reserveren>> Met muziek van Para EternoKok: Yvonne Hopstaken Het Idee Voor deze bijzondere zondagmiddag worden de bezoekers gastvrij ontvangen door fruittelers Willem van den Berg en Marti van den Bogert. Terwijl in de schuur de kok, Yvonne Hopstaken, met haar […]
Schrijf je nu in voor onze zomerrondleidingen! Omdat we vorig jaar zoveel mensen teleur hebben moeten stellen, kunt u zich dit jaar weer inschrijven voor een van onze zogenoemde Volkskrant-rondleidingen. Met aansluitend een proeverij van oude en nieuwe appelrassen, en de mogelijkheid tot het kopen van appels en vruchtensappen. Kosten 10 euro, inclusief koffie/thee met […]
Open Dag, Lekker naar de boer! Uiteraard is iedereen welkom zaterdag 18 juni, tijdens ‘Lekker naar de Boer’, tussen 10.00 uur en 17.00 uur. In het Lekker naar de boer! weekend geven diverse biologische boeren en tuiders een kijkje in de keuken van hun bedrijf. Centraal staat genieten, genieten van het landschap, de dieren, de […]
- 1
- 2