Stamppot winterpostelein
Door: 
Soort recept: hoofdgerecht
 
Ingredients
  • 1 zakje winterpostelein
  • 750 gram kruimige aardappelen
  • of: 375 gram kruimige aardappelen
  • 375 gram knolselderij, pastinaak of wortelpeterselie
  • 1 potje witte bonen in tomatensaus
  • 150 gram belegen kaas
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 2 theelepels honing
  • vers gemalen peper
Instructions
  1. Aardappelen schillen
  2. Aardappelen gaar koken in weinig water
  3. Winterpostelein wassen indien nodig
  4. Winterpostelein kleiner snijden
  5. Kaas raspen
  6. Witte bonen in tomatensaus verwarmen
  7. Aardappelen indien nodig afgieten
  8. Aardappelen fijnstampen
  9. Aardappelen met overige ingrediënten mengen
Notes

vervang de helft van de aardappelen door
Knolselderij, pastinaak of wortelpeterselie

Recipe by De Sterregaard at http://www.sterregaard.nl/winterposteleinstamppot/