De Sterregaard

Biologisch uit de streek

Hèt adres voor uw biologische groente- en fruitabonnement.

Ook pakketten op maat voor bedrijven en kinderdagverblijven. Lekker gevulde fruitmand voor uw personeel? Vraag gerust naar de mogelijkheden!

Open Dag 17 juni

Kom LekkernaardeBoer op zaterdag 17 juni, tussen 10.00 uur en 16.00 uur!

Biologisch boeren is samenwerken met de natuur. Maar hoe gaat dat nou precies? Neem een kijkje achter de schermen van het bedrijf. Laat je rondleiden door onze boomgaard. Drink een kop verse muntthee of koffie met een stuk taart.

Qigong is een duizenden jaren oude bewegingsleer en wordt ook wel gezien als meditatie in beweging. Centraal bij alle Qigong oefeningen staat het op elkaar afstemmen van lichaam, ademhaling en aandacht om zodoende een toestand van eenheid te bereiken. Wil je even uit je hoofd en in je lichaam doe dan een half uurtje mee en ervaar de ontspannen intensiteit van Qigong. Docent: Ramón Stol

Je kunt kennis gaan maken met de traditionele Chinese theeceremonie en verschillende soorten theeën en hun uiteenlopende gezondheid bevorderende eigenschappen. Docent: Dr. KoKo Wei

Spring op de fiets en neem je kinderen mee. Er is van alles te beleven.

De eerste kersen rijp, dus kom pitten spugen! Wie wint het fruitpakket tijdens de pittenspuug-wedstrijd voor het goede doel? Goede doel is Nacht van de Vluchteling, (vindt plaats in de nacht van 17 en 18 juni)

• Rondleidingen om 11.00 en 14.00 uur
• Pitten spugen voor het goede doel
• Demonstratielessen Qi Gong om 11.00, 13.00 uur en 15.00 uur
• Chinese theeceremonie door Koko om 11.30 en 13.30 uur
• De huisimker Hayo Velthuis geeft uitgebreide uitleg bij de bijenvolken.  Er staat een observatiekast opgesteld waar je  kunt zien hoe het er in een bijenvolk aan toe gaat. Vind de koningin met haar huishouding!
• Tuin Joop is aanwezig met planten en zaden & kruidenproducten
• Skelters en pony rijden (tussen half twaalf en half vier) voor de kinderen.
• Appeltaart en GroenteQuiche van Maria, Rabarbercake.
• Honing van onze bijen.
• Aspergesoep en belegde broodjes met pesto.
• Cappuccino en muntthee op het terras
• Verrukkelijk Aardbeien-Sorbetijs van het huis
• Er is altijd wel iemand die achter de vleugel kruipt.
• Fietsroute

Waar wij goed in zijn

Biologisch-dynamisch fruitteeltbedrijf  de Sterregaard in Hedel is gespecialiseerd in oud-Hollandse vruchten. In de boomgaard staan dan ook minstens vijftig verschillende vruchtrassen.

We telen bijvoorbeeld nog  Sterappels, Notarisappels, Zoete Bloemee, Goudreinetten, Lombarts, Président Loutreuil, Kweeperen, Mispels en Karmijn de Sonnaville.

En we leveren onze vruchten en groenten rechtstreeks aan onze klanten via:

• abonnementen, biologische groente- en fruitpakketten in de Bommelerwaard en den Bosch en omstreken.
• fruit-en sap-abonnementen voor kinderdagverblijven en bedrijven in de streek
• verkoop op de Biologische Noordermarkt te Amsterdam.

Op onze twee hectare grote boomgaard zijn appel, peer, kers, pruim, walnoot, hazelnoot, tamme kastanje, frambozen en druiven aangeplant. De perenbomen stammen uit de tijd dat de boomgaard nog toebehoorde aan de grootvader van Marti, ze staan er al zo’n vijfendertig jaar.

Ook biologische groenten en kruiden

Naast fruit wordt kleinschalig groente, zoals kruiden, snijbiet en rabarber gekweekt. Ook beheren wij elders enkele oude boomgaarden.

Natuurlijke bestrijding

Er wordt zonder kunstmest en chemische bestrijding gewerkt, gebruik makend van natuurlijke preparaten.

Bijenteelt

Bioloog/imker Hayo Velthuis heeft in de boomgaard van de Sterregaard permanent een aantal bijenvolken staan. Deze zijn noodzakelijk voor de bestuiving van de vruchtbomen, en het winnen van honing. Ook kweekt Hayo hier, via selectie van koninginnen, zachtaardige bijen.

Bijenvolken van imker/bioloog Hayo Velthuis in de boomgaard van de Sterregaard.