Biologisch uit de streek

Hèt adres voor uw biologische groente- en fruitpakketten.


Tijdens de Coronatijd blijven we gewoon, met extra zorg, pakketten voor jullie maken. Met ingrediënten uit de boomgaard en groenten uit onze kas. Momenteel hebben we eigen bosui, veldsla, peterselie, snijbiet, andijvie, boerenkool. Daarnaast kopen we producten in bij onze biologische collega’s.
Wij houden normaal de schoolvakanties (Zuid) aan. Omdat de scholen dicht of gedeeltelijk dicht zijn hebben we locaties gevonden in de buurt van de scholen waar we normaal altijd onze pakketten brengen. In Zaltbommel brengen we het voorlopig aan huis.

Daarnaast verzorgen we pakketten op maat voor bedrijven en kinderdagverblijven.     

Lekker gevulde fruitmand voor uw personeel? Vraag gerust naar de  mogelijkheden.


 

Waar zijn we goed in?

We leveren onze vruchten en groenten rechtstreeks aan onze klanten via:

  • abonnementen, biologische groente- en fruitpakketten in de Bommelerwaard en den Bosch en omstreken.
  • fruit-en sap-abonnementen voor kinderdagverblijven en bedrijven in de streek
  • bezorging rechtstreeks aan Restaurants en Lunch-cafe’s in de buurt

Biologisch-dynamisch fruitteeltbedrijf  de Sterregaard in Hedel, van Marti van den Bogert en Willem van den Berg, is gespecialiseerd in oud-Hollandse vruchten. In de boomgaard staan dan ook minstens vijftig verschillende vruchtrassen.

We telen bijvoorbeeld nog Sterappels, Notarisappels, Zoete Bloemee, Goudreinetten, Lombarts, Président Loutreuil, Kweeperen, Mispels en Karmijn de Sonnaville.

Op onze twee hectare grote boomgaard zijn appel, peer, kers, pruim, abrikozen, walnoot, hazelnoot, tamme kastanje, frambozen, Japanse wijnbessen en druiven aangeplant. De perenbomen stammen uit de tijd dat de boomgaard nog toebehoorde aan de grootvader van Marti, ze staan er al zo’n vijfendertig jaar.

sterappels op stro om te kleuren Welkom bij de Sterregaard

Biologische groenten en kruiden

Naast fruit wordt kleinschalig groente, zoals kruiden, asperges, snijbiet en rabarber gekweekt. Ook beheren wij elders enkele oude boomgaarden.

Natuurlijke bestrijding

Er wordt zonder kunstmest en chemische bestrijding gewerkt, gebruik makend van natuurlijke preparaten.

Bijenteelt

Bioloog/imker Hayo Velthuis heeft in de boomgaard van de Sterregaard permanent een aantal bijenvolken staan. Deze zijn noodzakelijk voor de bestuiving van de vruchtbomen, en het winnen van honing. Ook kweekt Hayo hier, via selectie van koninginnen, zachtaardige Carnica bijen.

Bijenvolken van imker/bioloog Hayo Velthuis in de boomgaard van de Sterregaard.